Lo stimolo degli alti prezzi del grano ha compensato i timori di una bolletta extra large per l’acquisto di fertilizzanti ed erbicidi. Un trade-off rivelatosi a impatto “zero” che ha portato gli agricoltori europei a replicare sostanzialmente i livelli di investimento della scorsa stagione, nonostante...

Nella battaglia globale dei sistemi di etichettatura degli alimenti, le 'batterie' italiane del Nutrinform stanno avendo la meglio. Si tratta dell'icona creata dall'Italia a risposta del sistema a semaforo Nutriscore che non bolla un prodotto con un colore tout court, ma indica la presenza di calorie,...

Le importazioni in Italia nel settore dei cereali, farine proteiche e semi oleosi nei primi 9 mesi del 2021 sono diminuite nelle quantità di 1.187.000 tonnellate (-7,4%) e aumentate nei valori di 519,1 milioni di euro (+11,9%) rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Le esportazioni dall’Italia...

La produzione mondiale di cereali nel 2021 sarà di 2.791 milioni di tonnellate, un nuovo record, con un aumento dello 0,7% in più sull’anno precedente. Rispetto al 2020, la produzione mondiale di cereali e riso dovrebbe aumentare, rispettivamente, dell’1,4% e dello 0,9%, mentre quella del...