Il Coceral ha ridotto a marzo le stime sui raccolti Ue di cereali 2021, confermando però una crescita rispetto alla scorsa campagna. I nuovi conteggi preannunciano nell'Ue-27 una produzione di 283,5 milioni di tonnellate, un milione in meno rispetto alle indicazioni di dicembre, ma 5...
Il 2020 ha segnato per gli italiani la riscoperta della pasta, tornata a essere percepita alimento essenziale, cibo di conforto per eccellenza, elemento insostituibile di uno stile di vita sano e mediterraneo. Secondo un'elaborazione di Unione Italiana Food su dati Iri, nell'ultimo anno i consumi domestici...
Sulla base delle rilevazioni Istat le importazioni in Italia nel settore dei cereali, semi oleosi e farine proteiche nell’intero anno 2020 sono aumentate nelle quantità di 248.000 tonnellate (+1,2%) e nei valori di 178,3 milioni di Euro (+3,1%) rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente. Le esportazioni...
A febbraio i prezzi dei generi alimentari sono cresciuti in tutto il mondo per il nono mese consecutivo, secondo il rapporto pubblicato oggi dalla Fao. Lo scrive Agrapress. L'indice Fao dei prezzi dei prodotti alimentari ha raggiunto un valore medio di 116,0 punti in febbraio,...
One Health-One Environment. L’approccio che guarda a salute, ambiente e società come un unico ambito su cui intervenire è il tema scelto per il prossimo congresso scientifico di Efsa, l’Autorità per la Sicurezza alimentare. L’evento, che si terrà dal 21 al 24 giugno 2022 a...