Secondo quanto riferito dall'Organizzazione delle Nazioni Unite per l'alimentazione e l'agricoltura, a dicembre l'indice Fao dei prezzi dei prodotti alimentari si è attestato in media a 133,7 punti, in flessione dello 0,9 percento rispetto a novembre, ma comunque al di sopra del 23,1 percento rispetto...

Gli aumenti dei costi dell’energia rischiano di avere ricadute rilevanti sull’industria mangimistica e, pertanto, su tutta la zootecnia. Una situazione che si aggiunge al forte incremento già in atto da un anno dei costi delle materie prime e dei trasporti. È fondamentale un intervento delle...

Lo stimolo degli alti prezzi del grano ha compensato i timori di una bolletta extra large per l’acquisto di fertilizzanti ed erbicidi. Un trade-off rivelatosi a impatto “zero” che ha portato gli agricoltori europei a replicare sostanzialmente i livelli di investimento della scorsa stagione, nonostante...

Nella battaglia globale dei sistemi di etichettatura degli alimenti, le 'batterie' italiane del Nutrinform stanno avendo la meglio. Si tratta dell'icona creata dall'Italia a risposta del sistema a semaforo Nutriscore che non bolla un prodotto con un colore tout court, ma indica la presenza di calorie,...