16 Dec Nutrinform per ora meglio di Nutriscore

Nella battaglia globale dei sistemi di etichettatura degli alimenti, le ‘batterie’ italiane del Nutrinform stanno avendo la meglio.
Si tratta dell’icona creata dall’Italia a risposta del sistema a semaforo Nutriscore che non bolla un prodotto con un colore tout court, ma indica la presenza di calorie, grassi, zuccheri e sale per porzione; la parte carica della batteria, infatti, ne rappresenta graficamente la percentuale rispetto alla razione giornaliera consigliata, permettendo al consumatore di tenerne conto per gestire l’assunzione nei pasti successivi. Un sistema che risulta avere un punteggio molto simili a quello
dell’etichetta attualmente in uso in Italia.
16-12-21 ansa