26 Jul Ismea, produzione grano duro in calo del 16%
Dopo le prime indicazioni dell’industria molitoria che ha stimato per quest’anno un taglio a due cifre dei raccolti di grano duro e del 15% per il grano tenero ai minimi storici, arriva da Ismea una nuova correzione al ribasso per il frumento duro. Secondo l’Istituto, la produzione italiana 2022 di grano duro potrebbe essere inferiore di circa il 16% rispetto a quella dello scorso anno, prevalentemente a causa del deficit idrico registrato durante la fase post semina e delle elevate temperature degli ultimi mesi.