Grano duro, -2,5% produzione interna

Nonostante l’incremento delle superfici – scrive Agrisole – la produzione nazionale di frumento duro registra nel 2020 un volume produttivo di circa 3,9 milioni di tonnellate, in calo del 2,5% rispetto alla produzione 2019 stimata in circa 4 milioni di tonnellate, a fronte di un fabbisogno dell’industria molitoria superiore a 5,8 milioni di tonnellate. Questi i dati, ancora provvisori, resi noti da Italmopa, l’associazione che rappresenta l’industria molitoria nazionale.
20-07-09