17 Nov Fao, produzione cereali in crescita
Per l’osservatorio della Fao, la produzione mondiale di grano e mais dovrebbe aumentare nel 2019, mentre quella del riso
dovrebbe scendere al di sotto del record dell’anno scorso. D’altro canto, la Fao prevede che il consumo alimentare pro capite di tutti e tre i cereali manterrà il suo andamento e addirittura supererà quello della crescita demografica.
Al contempo, per la prima volta in tre anni, è prevista una contrazione della produzione mondiale di semi oleosi, in gran parte dovuta alle previsioni relative alla riduzione delle piantagioni di soia e dei minori raccolti negli Stati Uniti d’America, nonché alle deboli prospettive per la colza in Canada e nell’Unione Europea.
Per l’anno prossimo la FAO prevede inoltre la produzione mondiale di zucchero in calo del 2,8%, anche a fronte del consumo globale in crescita.