02 Dec FAO, produzione cereali in crescita
La produzione mondiale di cereali nel 2021 sarà di 2.791 milioni di tonnellate, un nuovo record, con un aumento dello 0,7% in più sull’anno precedente. Rispetto al 2020, la produzione mondiale di cereali e riso dovrebbe aumentare, rispettivamente, dell’1,4% e dello 0,9%, mentre quella del grano diminuirà dell’1%. È quanto emerge dal Documento sulla domanda e l’offerta di cereali della FAO, pubblicato oggi.