13 Aug Cereali guidano il rialzo dei prezzi

L’aumento dei prezzi di cereali e zucchero ha guidato il Food Price Index (l’indice dei prezzi alimentari monitorato dalle Nazioni Unite) ai livelli più elevati dal 2014 ad oggi e mostra come, nel passato mese di luglio, si attesti a quota 179,1 con un guadagno del 2,2% su base mensile; la dinamica del Food Price Index mostra come il recupero rispetto ai minimi registrati nel corso del 2016 ammonti al 20%.
I tecnici della FAO sottolineano un incremento del 5,2% nei prezzi dello zucchero attribuibile ad un Real brasiliano particolarmente tonico, ma anche i cereali non lasciano nulla all’immaginazione con un incremento del 5,1% su base mensile imputabile ad un deterioramento del raccolto di
Frumento primaverile del Nord America.