25 Agosto 2017

Nuova etichettatura da febbraio 2018

Il Ministero delle politiche agricole alimentari e forestali rende noto che sono stati pubblicati sulla Gazzetta Ufficiale i due decreti interministeriali per introdurre l’obbligo di indicazione dell’origine del riso e del grano per la pasta in etichetta, firmati dai Ministri Maurizio Martina e Carlo Calenda....
13 Agosto 2017

Calamità naturale per 11 Regioni

Sono undici le Regioni italiane (Emilia Romagna, Veneto, Toscana, Marche, Lazio, Molise, Puglia, Calabria, Sicilia, Sardegna e la provincia autonoma di Trento) che sono in procinto di chiedere lo stato di calamità naturale dovuto al persistente periodo di siccità che sta provocando danni consistenti alle...
13 Agosto 2017

Cereali guidano il rialzo dei prezzi

L’aumento dei prezzi di cereali e zucchero ha guidato il Food Price Index (l’indice dei prezzi alimentari monitorato dalle Nazioni Unite) ai livelli più elevati dal 2014 ad oggi e mostra come, nel passato mese di luglio, si attesti a quota 179,1 con un guadagno...
13 Agosto 2017

Import/export, primi cinque mesi

Le importazioni in Italia dei prodotti dell’intero settore cereali e semi oleosi nei primi cinque mesi del 2017 sono ammontate a 8,4 milioni di tonnellate (+660mila tonnellate, pari a +8,5% rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente) per un valore di 2,3 miliardi di Euro. IMPORT...
4 Agosto 2017

Siccità: Martina, cereali -50%

Come riporta l’agenzia Agi, le temperature sopra la media associate a una forte riduzione delle precipitazioni hanno causato “secondo le elaborazioni una riduzione del 40-50% delle produzioni di cereali e una consistente riduzione della produzione di latte nazionale”. Lo ha detto il ministro dell’Agricoltura, Maurizio...
23 Luglio 2017

Import-export cereali aprile 2017

Le importazioni in Italia del settore dei cereali e semi oleosi nei primi quattro mesi del 2017 sono aumentate di 304.000 tonnellate rispetto allo stesso periodo 2016 registrando un incremento complessivo del 4,8% dovuto soprattutto agli arrivi di mais (+449.000 t). Riguardo gli altri cereali...
23 Luglio 2017

I brand del food e la sostenibilità

Cosa succederebbe se per le aziende diventasse conveniente improntare il business a principi di sostenibilità? Quanto potrebbe incidere sui grandi processi globali, dal cambiamento climatico alla sicurezza alimentare? Se lo chiede Il Sole 24 Ore in un articolo dal titolo ‘Le grandi aziende del food...
23 Luglio 2017

Riso Usa sbarca in Cina

Le autorità cinesi hanno deciso di consentire per la prima volta agli Stati Uniti di esportare riso in Cina: lo ha confermato giovedì il segretario di Stato all’Agricoltura degli Stati Uniti. Questa apertura offrirà agli agricoltori americani la possibilità di accedere al più grande mercato...
11 Luglio 2017

Farro selvatico, ecco il genoma

È stato sequenziato il genoma del farro selvatico, progenitore del nostro frumento, ad alta risoluzione con un livello qualitativo mai raggiunto in precedenza, che consente una lettura molto dettagliata, nonostante il genoma del farro selvatico sia circa il triplo di quello umano. Lo annuncia, in...
10 Luglio 2017

Grano canadese e ‘fake news’

Agrisole l’ha definita una vera e propria ‘Fake News’, quella del grano canadese contaminato (e posto sotto sequestro per diversi giorni nonostante la piena conformità agli standard europei), che non è andata giù “a industriali e trader che rivendicano non solo trasparenza e correttezza dei...