I brand del food e la sostenibilità

Cosa succederebbe se per le aziende diventasse conveniente improntare il business a principi di sostenibilità? Quanto potrebbe incidere sui grandi processi globali, dal cambiamento climatico alla sicurezza alimentare?

Se lo chiede Il Sole 24 Ore in un articolo dal titolo ‘Le grandi aziende del food impegnate nella sostenibilità’.
(l’articolo completo in rassegna stampa)